Vrcholem každé svatby je krájení dortu ženichem a nevěstou. A právě proto si novomanželé zpravidla přejí výjimečný dort, který bude jejich hostům nejen chutnat, ale také zaujme svým vzhledem.
Cukrářství ve Slavicích na Třebíčsku je svými svatebními dorty, dezerty a zákusky vyhlášené, jezdí si pro ně zákazníci až ze Znojma, Jihlavy a Brna. Svatební servis zpravidla zahrnuje nejen výrobu, ale také dopravu sladkostí až do restaurace nebo do penzionu, kde se svatba koná. V současné době jsou velmi žádané tak zvané „naked“ a „seminaked“ neboli „nahé“ či „polonahé“ dorty. „Naked“ dorty nemají vrchní vrstvu, jsou tvořené jen piškotovým korpusem, proloženým vrstvami lahodného krému. Dominantou takového dortu je právě zdobení. Dorty se zdobí čokoládou, ovocem, květinami, makronkami a jiným cukrářským zdobením, květy mohou být sladěné s kyticí nevěsty. Naked dorty působí lehce, skvěle se vyjímají na stojanu. Seminaked dorty jsou z poloviny potažené marcipánem nebo jinou polevou a z poloviny nahé nebo polonahé, s krémem a ovocným nebo květinovým zdobením. Na svatby se vyrábějí také dezerty a zákusky na sweet bary, výslužky a klasické drobné cukroví. Výslužky se připravují do malých, středních i velkých krabiček, od rozměru 15 x 18 centimetrů až do 25 x 25 centimetrů.
Dorty jsou žádaným artiklem nejen na svatby, ale také na další rodinné oslavy, jako jsou narozeniny, promoce, křtiny a další události, potěší dospělé i děti. Napilno mají v cukrářství před vánočními svátky. Vánoční cukroví tady objednávají zákazníci z blízkého i vzdáleného okolí už od září, aby se na ně dostalo. Zákusky, dorty, dezerty a makronky ze Slavic mohou zákazníci ochutnat ve čtyřech cukrárnách regionu, kam se pravidelně dovážejí.
Cukrářství ve Slavicích bylo založeno v roce 2008, pracuje v něm jen malý tým lidí, ale možná právě proto si tato firma stále drží svou jedinečnou kvalitu a na výrobcích je poznat, že tamní cukráře práce opravdu baví.
