Máte – li rádi uzeniny a maso, navštivte nějakou z podnikových prodejen firmy výroba Korčián, s. r. o. Maso, uzeniny a další lahůdky se sem a do mnoha dalších prodejen v regionu vozí z výrobny v Lesné na Znojemsku. Firma zpracovává už od roku 2008 výhradně české chlazené maso, a to podle tradičních regionálních receptur s důrazem na původní technologické postupy, včetně pomalého způsobu uzení. Do masných výrobků nepřidává mouku, maso nepřibarvuje, nepřidává separáty a v uzeninách je jen potřebné minimum konzervačních látek. Smyslem a cílem pracovníků společnosti je, aby byl zákazník spokojený a k výrobkům s označením Korčián se stále vracel. Důkazem toho, že se toto krédo daří naplnit, je mimo jiné to, že výrobky si drží kvalitu po celá léta a jsou stále vyhledávané. V roce 2008 například tato habrovanská firma vyrobila Čabajkový točený salám. Zákazníkům zachutnal a je po něm sháňka dodnes. Kdo výrobky firmy Korčián jednou ochutnal potvrdí, že mají nezapomenutelnou chuť. Vyzkoušejte je tedy i vy, najdete je na pultech v Masně u Brány na náměstí Svobody ve Znojmě a přímo ve výrobním areálu v Lesné. Zákazníci mohou vybírat z více než 110 produktů, od uzeného masa až po lahůdkářské ozdobné dorty. K nejprodávanějším produktům patří uzený bok, kýta, krkovice a kotleta, staročeský uzený špek, uzený lalok, klobása, kabanos a párky. Kromě uzených mas firma nabízí měkké a trvanlivé salámy, šunky, vepřové a hovězí maso. Novinkou je předuzená kýta, která bude atrakcí každé oslavy nebo večírku. Své příznivce mají zabijačkové speciality, ručně špejlované jitrnice a jelítka. Na odbyt jdou s příchodem jara a pěkného počasí ručně vázané špekáčky. Firma vychází vstříc i těm, kteří mají dietní omezení, nemohou jíst lepek a vyrábí pro ně bezlepkové uzeniny.
Firma Korčián prodává i kvalitní a chutné rychlé občerstvení jako plněné bagety, chlebíčky, smaženky, a také obložené talíře pro větší společnost. V Motorestu MC Ham je možné objednat čerstvou, ručně dělanou pizzu.
