Ať už plánujete oslavu nebo chcete netradiční dovolenou s přáteli, je ideálním místem kam se vydat, vinný sklep na jižní Moravě. Vína tu máte, co hrdlo ráčí, máte soukromí vinného světa, kde si můžete oslavu v klidu užít, místní vinař vám poodhalí mnohá z tajemství výroby vína a můžete usínat v příjemném penzionu s výhledem na vinohrad. Jižní Morava je vínem proslavená a míst, kde najdete pohodu, skvělé víno a jedinečnou atmosféru tu je celá řada. Například i rodinné Vinařství Valovi, které najdete ve Velkých Pavlovicích.
Vinařství Valovi má dlouholetou tradici je situováno v ideální oblasti pro pěstování červených odrůd. Rodina Valova hospodaří na cca 1,8 ha vinic, kde pěstují především odrůdy typické pro Velkopavlovickou vinařskou podoblast. Vína v tomto vinařství vyrábí klasickým způsobem s důrazem na tradice a kvalitu vín. Víkend ve vinném sklepě Valovi bude poučný nejen co se týká velkého výběru druhů vína. Najdete tu i historické předměty, které se jen tak nevidí, například velký historický lis, filtr na víno a různé pomůcky, které používali již dávní předkové při práci ve vinicích. U řízené degustace vína se s vámi Jiří Vala také rád u pohárku výtečného modrohorského vína podělí o tajemství pěstování a výroby tohoto moku. Také vás samozřejmě čeká prohlídka vinic s výkladem.
Posezení Vinařství Valovi nabízí v prostorách lisovny, která také slouží pro ubytované jako společenská místnost. Ve vinařství najde 14 osob také příjemný nocleh ve čtyřech plně zařízených pohodlných pokojích s klimatizací. Dále určitě stojí za vidění původní sklep, který byl v průběhu rekonstrukce v roce 2020 ještě více prohloubený, byly prokopány boční trakty, takže vznikl křížový sklep. Jeho vkusné nasvícení podtrhuje jeho jedinečnou atmosféru. Pokud byste si ke stolu přáli také studenou či teplou kuchyni (např.: sýr, uzené, zabíjačka, guláš, flamendr…) není problém se předem domluvit a objednat si dle chutě.
