V Lipově na Horňácku pečuje o vinice již čtvrtá generace a vyrábí originální víno. Rodinné vinařství Kadubcovi se řídí zásadou, že kvalita vína vzniká už ve vinici, a proto zpracovávají výhradně vlastní hrozny, jejichž vývoj a kvalitu mohou ovlivnit. V současné době hospodaří na deseti hektarech vinic, které se nacházejí na jihozápadních svazích Bílých Karpat, pěstují tradiční odrůdy, hlavně Rulandské šedé, Sylvánské zelené, Ryzlink rýnský, Merlot a Svatovavřinecké. Zabývají se pěstováním i nových odrůd, jako je například Hibernal.
Všechny vinice jsou ošetřovány podle zásad ekologického zemědělství, na jaře se optimalizuje násada hroznů, nepoužívají se minerální hnojiva, chemická ochrana se omezuje pouze na zvýšení obranyschopnosti rostlin. Produkce vinařství je zaměřena výhradně na vína přívlastková, dále na speciality jako ledové a slámové víno, nebo případně pěstitelský sekt. Všechna vína si lze objednat prostřednictvím e-shopu, dají se ale i ochutnávat přímo ve vinařství. Degustace můžete absolvovat ve vinařství, nebo při procházce po vinici, kde se dozvíte spoustu zajímavostí o jejich výrobě přímo od vinaře.
Není třeba nikam spěchat, ubytování ve Vinařství Kadubcovi je zajištěno, a to pro patnáct i více osob. Při delším pobytu hosté určitě přivítají možnost si zahrát ping-pong, stolní fotbálek, badminton, zaházet si míčem na basketbalový koš nebo se protáhnout na posilovacím stroji. Lze domluvit i projížďku na koni. Ve vinařství je i úschovna kol a celý areál je pokrytý Wi-Fi připojením na internet.
