Pomalu, ale jistě se blíží podzimní dny, kdy přijde k chuti daleko více než ledové a chladivé nápoje teplý čaj. Můžeme ho pít doma, vzít si ho teplý do termosky na výlet nebo na práci na zahradě. Do Evropy se tento nápoj dostal z Asie, celý kontinent zásobovali Holanďané, kteří ho vozili z Japonska. Obliba čaje stoupala, na obchodu se začali podílet i Angličané, kteří ho dováželi ve spolupráci s indickými společnostmi. Balíky s čajem putovaly i po zemi, karavany vykonaly dlouhou cestu přes poušť Gobi a Sibiř až k Volze a ruský car je dostal jako dárek k narozeninám. Na dvoře anglického krále Karla II. byla v roce 1662 zavedena čajová hodina a nápoj se stal společensky uznávaným.
Dnes čaj přijímáme jako tradiční, ale v podstatě běžný nápoj, který se na světě pije nejčastěji hned po vodě. Jeho přípravě můžeme věnovat více pozornosti a voňavé lístky spařit horkou vodou ve speciální čajové konvici nebo si koupit krabičku s papírovými sáčky, které jsou pro přípravu teplého nápoje velmi pohodlné. První sáčky se objevily v New Yorku, brzy si jich všimla německá společnost Teekanne, která se obchodem s čajem začala zabývat v roce 1882. Čajovými sáčky zásobovala vojáky v první světové válce, v roce 1949 na trh přinesla dvoukomorový sáček vyrobený z kvalitního filtračního papíru. Tento vynález, který umožnil rychlou přípravu čaje při zachování všech jeho chuťových a aromatických vlastností, přinesl společnosti obrovský úspěch.
Ročně se vyprodukuje 3,5 milionu tun čaje, jsou známé jeho pozitivní dopady na zdraví člověka. Konzumenti čaje jsou podle zjištění lékařů zdravější, je u nich nižší výskyt onemocnění rakovinou, glaukomem, kardiovaskulárních nemocí a zubních kazů.
Společnost TEEKANE pro pěstování čaje vybírá optimální oblasti, používá nejlepší sazenice a sklizené listy opracovává optimální způsobem. V České republice má svoje zastoupení od roku 1994 a výborné kvalitní čaje tak mohou přicházet i na náš stůl. Zákazníci si sami mohou vybrat z nabídky společnosti to, co jim nejlépe vyhovuje a chutná.
