Objevte autentické veganské bistro, kde voní kari, hrají barvy a každé sousto vypráví příběh. V článku zjistíte, proč si doslova zamilujete návštěvu moderního vegan bistra, které propojuje indickou kuchyni, svěží design a přátelskou atmosféru. A hlavně – dozvíte se, co si rozhodně nesmíte nechat ujít.
Jak chutná skutečná Indie, bez masa a kompromisů?
Stačí vkročit a hned víte, že tohle není obyčejné bistro. Z kuchyně se line vůně koření, kterou byste možná čekali spíš v ulicích Dillí než v centru Prahy. Každý detail, od pestrobarevného interiéru až po originální názvy jídel, láká k objevování. Pokud hledáte autentický veganský zážitek, jste tady správně.
Ať už si dáte voňavou dosu, nadýchaný idli nebo krémové kari, vše je připraveno z čerstvých rostlinných surovin, bez použití polotovarů. Porce jsou štědré, chutě výrazné a jídla krásně sytí, ale nezatíží. Takže si bez výčitek můžete dopřát i sladkou tečku – třeba kokosovou rýži s mangem.
Veganství jako radost, ne omezení
Tady nikdo nikoho nepoučuje ani nenutí. Veganství je v tomto bistru jednoduše přirozené, lákavé a plné radosti. Jídelní lístek je sestavený tak, aby si pochutnal jak dlouholetý vegan, tak někdo, kdo zkrátka jen hledá lehký a zdravý oběd. A o to přesně jde, nabízet kvalitu, chuť a výběr.
K obědu je skvělé dát si něco k pití. Zapomeňte na limonády z koncentrátu. Místo toho si dejte domácí mangovou limonádu nebo osvěžující kokosovou vodu. Máte radši teplé nápoje? Výběrová káva s ovesným mlékem nebo čaj masala tak voňavý, že ho ucítíte ještě dlouho poté.
Místo, kam se budete vracet
Velkou roli tu hraje také atmosféra. Bistro je útulné, čisté a hravé. Stěny zdobí indické motivy, obsluha je přátelská a milá. Cítíte se tu vítaně, ať přijdete sami nebo s přáteli. Jídlo si navíc můžete vzít s sebou nebo objednat online, což je ideální řešení pro rychlý oběd v práci i víkendový piknik v parku.
Tohle chutné a svěží místo DOSA DOSA bylo původně pouze stánkem, nyní se z něj stalo krásné bistro na Malé Straně v Praze. DOSA DOSA přináší do Prahy kousek autentické Indie, s respektem k přírodě, lidem i chutím. Tak co, kdy se zastavíte ochutnat? Více najdete na jejich stránkách: www.dosadosa.cz
Fascinuje ji věda i objevování nového. Biochemie jí dává odpovědi, ale také vyvolává další otázky, které jí pomáhají zkoumat v laboratoři, ale i v kuchyni. Zajímá se o biohacking a hledá způsoby, jak vylepšit fungování těla i mysli. Miluje pohyb, který jí dodává energii a svobodu. Neustále hledá spojení mezi vědou, kreativitou a každodenním životem.
