Co vlastně očekáváte od pizzy? Měla by vás zasytit? Překvapit? Potěšit v obyčejný den? Anebo se chcete nechat vtáhnout do atmosféry plné vůní, chutí a radosti z každého sousta? Právě to všechno spojuje opravdu dobrá pizza – a je víc než jen pokrm.
Těsto, omáčka, poctivost
Základem skvělé pizzy je vždy těsto. Ne obyčejné, ale čerstvé, ručně zpracované a připravené s citem. Právě takové vzniká v Pedro Pizzerii Nový Bor. Těsto se tu zadělává několikrát denně, podle vlastní receptury. Výsledkem je příjemně nadýchaná konzistence, která se po upečení mění v ten správně křupavý základ.
Neméně důležitá je i rajčatová omáčka. V Pedro Pizzerii nevzniká z polotovaru, ale z kvalitních drcených rajčat a čerstvých bylinek. Receptura vychází ze staré italské tradice a přináší nefalšovanou chuť slunce, bylinek a přírody. Autentická surovina, která dává pizze základní tón.
55 centimetrů chuti
Představte si, že před vámi přistane pizza, která má přes půl metru. Nejde o přehnané gesto, ale o standardní velikost všech pizz v nabídce Pedro Pizzerie. Každá pizza má průměr 55 centimetrů a přesto je lehká, chutná a příjemně rozvržená. V nabídce je 20 druhů – od klasické Margherity po originální kombinace.
Zákazníci si často objednávají Dřevorubeckou pizzu. Její základ tvoří rajčatové sugo a sýr mozzarella, které doplňuje jemná slanina a červená cibule. Ta se během pečení krásně zkaramelizuje a dodá pizze jemně sladký akcent. Výrazná chuť slaniny v kombinaci s jemnou cibulí a šťavnatým základem tvoří neodolatelnou harmonii.
Pohodlí bez starostí
Na kvalitě záleží, ale pohodlí hraje dnes také zásadní roli. V Pedro Pizzerii myslí na to, aby vaše objednávka proběhla bez zbytečných starostí. Otevřeno je denně, od 10:00 ráno do 22:00 večer. Pokud objednáte těsně před zavírací dobou, i tak pizzu dostanete bez problémů. V rámci Nového Boru funguje rozvoz zdarma, v blízkém okolí za drobný poplatek. Platit můžete pohodlně kartou – na pobočce i u řidiče, který je vybaven přenosným terminálem. Vše je navržené tak, abyste si mohli dopřát chutný zážitek bez kompromisů.
Tradice, zkušenost, chuť
Za celým konceptem Pedro Pizzerie Nový Bor stojí Petr Kykal, který se gastronomii věnuje přes 30 let. Sledujte je na Facebooku (ID: 61566931073046) nebo na Instagramu pod profilem @pedropizzanovybor. Celou nabídku, včetně aktuálních informací a možnosti objednání, najdete na webových stránkách www.pedropizza.cz. Pokud jste ještě jejich pizzu neochutnali, je ten správný čas to napravit. Protože když je pizza poctivá, poznáte to okamžitě – chutí i srdcem.
Fascinuje ji věda i objevování nového. Biochemie jí dává odpovědi, ale také vyvolává další otázky, které jí pomáhají zkoumat v laboratoři, ale i v kuchyni. Zajímá se o biohacking a hledá způsoby, jak vylepšit fungování těla i mysli. Miluje pohyb, který jí dodává energii a svobodu. Neustále hledá spojení mezi vědou, kreativitou a každodenním životem.
