Za vznikem Vinařství Hrozínek je velký sen jeho majitele mít vlastní vinařství. Sen si splnil a dnes víno vyrábí z hroznů z vinic na katastru obcí Hlohovec, Valtice a Lednice. Vinaři při výrobě vína s hrozny zacházejí šetrně, snaží se zachovat odrůdovost. Aktuálně se zaměřují na přívlastková svěží vína, chystají i spoustu novinek. Vynikající vína z vinařství lze ochutnat v Lednicko-valtickém areálu ve stánku u Janova hradu. Denně od deseti do sedmnácti hodin jsou ve stínu pod platanem nachystané ty nejlepší vzorky na ochutnání. Komu víno zachutná a chtěl by si pár lahví odvézt domů, má příležitost. Ve stánku na centrálním parkovišti v Lednici u hotelu Galant si každý den může od 12 do 18 hodin koupit láhve s víny, které ochutnal osobně nebo které mu někdo doporučil. Není však nic lepšího, než přijet osobně do sklepa a ochutnávat na místě, v té pravé vinařské atmosféře. Vinařství Lednice má svůj degustační sklep s kapacitou čtyřicet osob v Lednici na Cihlářské ulici. Degustace se dělají celé léto, a to každou středu a sobotu. Účastník degustace ochutná osm až deset vzorků, k zakousnutí dostane sýr a pečivo a ve sklepě se zdrží přibližně dvě hodiny. Stejný počet vzorků lze vyzkoušet i ve zkrácené době jedné hodiny. Doporučujeme se však zdržet celý večer. Po degustaci si každý vybere vzorek, který mu nejvíce chutná a ten bude moci neomezeně konzumovat. K zakousnutí dostane obložené talíře se sýrem, uzeninami, salámy, se škvarkovou pomazánkou, ovocem, zeleninou a pečivem. V ceně degustace je i teplý raut s gulášem, řízky, pečenými žebry dalšími delikatesami. Degustace trvá přibližně šest hodin a potěší všechny milovníky vína dobrého jídla.
Často se stává, že na degustaci dorazí klienti ze vzdálenějších míst, pro které je obtížné si opět dojet pro jejich oblíbené druhy vín. Nic však není ztraceno, vinařství Hrozínek má svůj e-shop a zájemcům víno pošle. Zasílá ho v krabici po šesti lahvích, je proto rozumné si vybrat vždy násobky šesti.
