Práce na farmě je pro každého velmi náročná, protože o zvířata je nutné pečovat bez ohledu na vlastní přání, dovolenou a další zájmy. Ale výsledky práce jsou dobře vidět, a to jak na poli v podobě obilí, brambor, tak v živočišné výrobě ve vlastním zdravém mléce a výrobků z něj. Majitelům Farmy Zdeňka z Poruby u Hustopečí nad Bečvou jejich práce přináší radost a hluboký pocit uspokojení. Jsou napojeni na půdu, na zvířata a farma dává obživu nejen rodině, ale i dalším lidem. V roce 1992 odešli z družstva, nebyl jim vrácen žádný rodinný majetek, nedostali žádné dotace, ale toužili po vlastní farmě s kravínem. Ten záhy postavili a začali nakupovat krávy, pořídili si traktor a vyrazili do polí. V roce 2010 se začali věnovat výrobě mléčných produktů, sýrů a jogurtů. Nápad se zalíbil dceři Lucii, která se rozhodla, že mlékárnu bude provozovat i se svým manželem. Dnes dodává výrobky do sítě obchodů a prodejen v Olomouckém, Zlínském, Moravskoslezském i Jihomoravském kraji a prodává i příchozím. Dvě prodejny jsou také na Slovensku. Každý podzim se chystají vánoční balíčky s kvalitními potravinami pro firmy, obce, školy, domovy pro seniory i jednotlivce. Děti a dospělí chodí na smetanovou zmrzlinu s chutí borůvky, černého rybízu, čokolády, slaného karamelu, višně, vanilky i jahody. Denně se čerstvé mléko doplňuje do automatu. Do hospodaření se vrhla i druhá dcera Hanka, která postupně převzala živočišnou a rostlinnou výrobu. Celá rodina tak funguje, navzájem spolupracuje a je samostatná v produkci základních potravin, chovu skotu a v hospodaření s půdou. Farma hospodaří v okolí Poruby na 180 hektarech. Vlastní nebo má v pronájmu ornou půdu i louky. Rostlinná výroba se podřizuje živočišné, na pozemcích se pěstují plodiny, které slouží jako krmivo pro zvířata, převážně krávy Holštýnského plemene. Farma nenakupuje jalovice, má vlastní uzavřený chov. Býčci se prodávají na další výkrm nebo se krmí na farmě v provozovně v Palačově. Farma má dostatečný strojní park a nabízí dalším zemědělcům sečení, obracení a lisování sena, práci s nakladači i odvoz materiálu.
Až pojedete kolem, zastavte se, ochutnejte vynikající zmrzlinu, tvaroh i jogurt. Mléčné produkty i mléko je možné koupit přímo na farmě, děti mohou jít s farmářem do stáje a podívat se na krávy, jejich telata a další zvířátka.
