Na Valašsku jsou jedním z nejoblíbenějších druhů pečiva sladké frgály. Neobejde se bez nich žádná návštěva, oslava, svatba, večírek nebo nedělní posezení u kávy. Široko daleko jsou vyhlášené frgály z pekárny Anežka v Palačově na Novojičínsku. Recept na ně pochází z doby, kdy byla Anežka Rozsívalová ještě mladá. Narodila se v roce 1938 v Hrachovci u Valašského Meziříčí a od dětství ráda pomáhala v kuchyni, vařila a pekla. Láska ke kuchyni ji nasměrovala profesně, v roce 1955 se vyučila ve vyhlášeném hotelu Tanečnica na Pustevnách. Sbírala staré recepty v rodné vesnici, ve Valašském Meziříčí, Rožnově pod Radhoštěm i v Čeladné. Recepty doplnila o své nápady a chutě a začala péct frgály, kterým celá rodina začala říkat „Valašské frgály babičky Anežky“. Protože všem chutnaly, začala je péct za pomoci rodiny v malé přístavbě svého domku v Hrachovci. V roce 2004 splnil Anežce sen o vlastní pekárně syn Pavel Vašut, který opustil svoje povolání veterináře a starou budovu Jednoty v Palačově přebudoval na pekařství. Na počest své maminky pekárnu pojmenoval Anežka. Postupem let se nabídka frgálů rozšiřovala o nové druhy, v pekárně se začaly péct také svatební koláčky, slané a sladké rohlíky, klobásníky, masové bulky, sýrové preclíky, slané tyčinky sypané mákem a kmínem. Nově je v sortimentu i bezlepkové pečivo, aby si na frgálech a rohlících mohli pochutnat i ti, kteří si výrobky z běžné mouky musejí kvůli zdravotním problémům odříkat. Pečivo podle receptur babičky Anežky se dá v současné době koupit nejen v Palačově, ale také v Novém Jičíně v ulici K Nemocnici a ve Valašském Meziříčí v Uličce. Může se stát, že přijde nečekaná návštěva v době, kdy jsou pekařství zavřená. Ale ani to nezabrání tuto vyhlášenou pochoutku servírovat. V Palačově, v Rožnově, ve Frenštátu pod Radhoštěm a ve Starojické Lhotě jsou zákazníkům k dispozici automaty na frgály, pravidelně doplňované čerstvým zbožím. Kdo chce mít jistotu, že na svátečním stole najde svůj oblíbený druh, může si frgály předem objednat. Pečou se s tvarohové, makové, s hruškovými povidly, ořechové a borůvkové.
