Máme tu znovu teplé roční období a s ním přichází nejen sluneční paprsky, ale na loukách a zahradách nám opět kvetou a rostou rostlinky. Ty nemusejí ladit pouze oku – jistě vás nepřekvapí, že mnohé z nich mají i praktická využití. A my vám v našem dnešním článku přinášíme skvělé tipy na to, jaké rostlinky pěstovat a sbírat, abyste byli po celý rok zdraví jako řípa!
Obsah článku
Meduňka na nervy
Meduňka lékařská pochází z východního Středomoří a Asie a již po staletí je ceněna pro své uklidňující účinky. Oblíbený meduňkový čaj vyniká jemnou citronovou chutí a je ideální zejména během chladných večerů.
Meduňce se daří na slunném stanovišti nebo v polostínu. Vyžaduje dobře propustnou půdu, protože nesnáší přemokření. Semena lze předpěstovat v interiéru přibližně dva měsíce před výsadbou ven. Ke klíčení potřebují světlo, proto se jen lehce zasypávají zeminou. Vyklíčí zpravidla během 2 až 4 týdnů. Sazenice i výsev ven je vhodné plánovat až po posledních jarních mrazech. Rostliny se vysazují ve vzdálenosti 20 až 50 cm od sebe.
Pelyněk – zázrak starověku
Pelyněk je léčivá bylina známá již od starověku, která se využívá především při trávicích potížích. Podporuje tvorbu žaludečních šťáv a žluči, pomáhá při nadýmání, pocitu těžkosti po jídle a dalších problémech se zažíváním. Díky svým antibakteriálním, protizánětlivým a antioxidačním účinkům se používá také v lidovém léčitelství. Některé druhy pelyňku, například estragon, nacházejí využití i v kuchyni, kde dochucují maso, omáčky nebo bylinková másla. S užíváním pelyňku je však potřeba zacházet opatrně – ve vyšších dávkách může způsobit závratě, neklid či křeče a není vhodný pro těhotné ženy.
Šalvěj – na trávění i do kuchyně!
Šalvěj lékařská patří mezi nejznámější léčivé byliny a stejně jako pelyněk se využívá už od starověku. Je ceněná především pro své protizánětlivé, antibakteriální a antiseptické účinky. Často se používá při bolestech v krku, zánětech dásní, problémech v ústní dutině nebo při nachlazení.
Šalvěj podporuje také trávení, pomáhá proti nadýmání a může zmírňovat nadměrné pocení, což ocení například ženy v období menopauzy. Využívá se ve formě čajů, kloktadel i odvarů na obklady. Oblíbená je také v kuchyni jako aromatické koření k masu, omáčkám či sýrům. S užíváním je však potřeba zacházet s mírou, protože obsahuje látku thujon, a není vhodná pro těhotné ženy ani při dlouhodobém užívání.
Pampeliška – zázrak v obyčejné květině
Tuto rostlinku zná jistě každý. Dobrá zpráva je, že ji navíc nemusíte nutně cíleně pěstovat – naleznete ji totiž na lukách a parcích po celé naší zemičce!
Tradičně využívá pro podporu trávení, jater a celkové detoxikace organismu. Obsahuje řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů, které přispívají k normální funkci organismu. Hořčiny obsažené v kořeni podporují tvorbu žluči a trávení, zatímco její močopudné účinky pomáhají odvádět přebytečnou vodu a škodlivé látky z těla. Pampeliška se používá ve formě čajů, sirupů, tinktur i jako součást salátů. Oblíbená je zejména během jarních očistných kúr, kdy podporuje činnost jater, ledvin a metabolismu. Přestože je obecně považována za bezpečnou, lidé s alergií na hvězdnicovité rostliny by měli být opatrní.
Tip: Vyzkoušejte náš recept na pampeliškový med!
Zdroje: growmarket.cz, ireceptar.cz, bylinkyprovsechny.cz, vlasta.cz,
Kamila Tomková je vášnivou čtenářkou knih – zejména těch s fantasy tématikou, ale nepohrdne ani klasickou literaturou. Ve svém volném čase ráda vaří a zkouší nové recepty, nebo tráví čas se svými nejbližšími a přáteli nad sklenkou dobré kávy či vína. Psaní ji provází od základní školy a snaží se ve svém koníčku stále zdokonalovat.
