České Budějovice mají kavárnu s cukrárnou, kam můžete zajít každý den, na snídani, lehký oběd nebo večerní posezení. A garantujeme vám, že budete nadšeni.
Splněný dívčí sen
Káťa a Lenča jsou nerozlučné kamarádky už řadu let a měly velký sen – otevřít si kavárnu. Krátce po ukončení střední školy si ho splnily. V Českých Budějovicích založily podnik pod názvem Dezertérie. Poprvé byl podnik otevřen v Dvořákové ulici v blízkosti nádraží, kde měli možnost se více zaměřit na moderní cukrařinu. Dnes ho najdete v Krajinské ulici. Tato kavárna s cukrárnou přináší jedinečnou kombinaci pohostinnosti, kreativity a lahodných chutí. A co je na příběhu dvou odvážných žen nejzajímavější? Ani jedna z nich není vyučená cukrářka. Přesto, nebo možná právě proto, vytvořily místo, které překvapuje svou autenticitou a nápaditostí.
Od rána do oběda
Každý den se zde ráno v 8 hodin (o víkendu v 10) otevírá ráj pro milovníky moderní gastronomie. Bohaté snídaňové menu může být tradiční, s toustem, sýrem, slaninkou a vejcem, nadýchaným croissantem, případně sladké v podobě buchtiček s vanilkovým krémem. Téměř vše se snaží vyrábět samy (limonády, sirupy, chléb, bagety, buchtičky, praline a komponenty do zákusků). Překvapí určitě – netradičním pojetím, zpracováním a estetickým dojmem. Kdo pospíchá, může si dát křupavý chlebíček s některou z neskutečně dobrých pomazánek. Káva, která zahřeje a přinese výjimečný zážitek, je připravena ze zrnek z daleké Tanzánie. Po ránu v útulném prostředí kavárny voní i luxusní sypané čaje a belgická čokoláda. Navíc z každé prodané kávy či zákusku darují část výdělku na podporu škol a školek v Tanzánii, kde se káva pěstuje.
Sladké potěšení
Cukrárna je známá svými netradičními moderními zákusky, které posouvají hranice běžných představ o sladkém pohoštění. Každý dezert je malým uměleckým dílem, potěší chuťové pohárky a také zaujme svým vzhledem. Všechny zákusky si navrhují samy podle vlastních receptur, které si taktéž vymyslely. Denně si můžete vybrat z minimálně 15 druhů zákusků. Stálicí v nabídce zákusků je Muchomůrka s hlavičkou z červené řepy a pomeranče, nožičkou z karamelu a amaretta, to vše obaleno lahodnou bílou a tmavou čokoládou. Velmi oblíbené jsou moderní zákusky ve tvaru ovoce, ale třeba také kaktusu, šachové kostky, kufru nebo houbičky na nádobí. Zákusky vyrábí z kvalitních a čerstvých surovin převážně od lokálních dodavatelů.
Dorty pro významné události
Pro ty, kteří plánují oslavu, svatbu nebo jen chtějí někoho potěšit něčím mimořádným, nabízí kavárna Dezertérie výrobu lahodných dortů na míru. Dorty vytvořené kreativními cukrářkami budou stejně jedinečné jako slavnostní událost.
Obědem den nekončí
A co večer? Nabídka skvělých míchaných nápojů a výběrových vín dělá z kavárny místo, kde si můžete dopřát odpočinkové posezení s přáteli. Otevřeno je denně do 20 hodin.
Iveta Soukalová pracuje jako webař a SEO specialista. Tvoří weby a stará se o jejich obsah a kvalitu. Miluje knihy a ráda procvičuje svoji slovní zásobu a znalosti psaním různých textů.
