Víte, kde se vyučili letošní nejšikovnější kominíci? V integrované střední škole Rakovník. Zvítězili v IX. ročníku mistrovství ČR, které se koná v rámci Stavebního veletrhu Brno a je zařazeno do přehlídky Zlaté české ručičky.
Nejen kominíci se učí v Rakovníku řemeslu, ale také kuchaři a číšníci, truhláři a zedníci. Tyto tříleté obory jsou zakončené závěrečnými zkouškami a absolventi získávají střední odborné vzdělání. Po vyučení mohou ve studiu pokračovat v dvouletém denním nástavbovém maturitním studiu a připravit se na vlastní podnikání v oboru. Pro zájemce o práci v cestovní kanceláři, turistickém centru, hotelu nebo stravovacím zařízení je otevřen čtyřletý studijní obor, ukončený maturitní zkouškou.
Učební obor kuchař – číšník je zaměřen na oblast společného stravování, velký důraz se v něm klade na odborné předměty technologie, stolničení a odborný výcvik. Absolventi dokáží správně zpracovávat potraviny a nápoje, sestavovat jídelní lístky, obsluhovat hosty, kalkulovat ceny a zvládnou i další dovednosti. Truhláři se učí pracovat s různými materiály a stroji, poznávají pracovní postupy pro výrobu nábytku a stavebně truhlářských výrobků. V posledním ročníku už pracují pro zákazníky a dostávají finanční odměnu. Motivovaní jsou i zedníci, kteří mohou na základě vzorné docházky a chování získat krajské stipendium, a případně i pěknou odměnu za prospěch s vyznamenáním. Povolání zedníka je potřebné v každé době, vyžaduje od chlapců dobrou fyzickou zdatnost, zručnost a zájem o stavebnictví. Praxe probíhá přímo na stavbách, učni se naučí i příbuzné stavební profese, jako práce tesařské, železobetonářské, malířské a další. Také kominíci mohou dosáhnout na krajské stipendium. Přihláška do učebního oboru není omezena místem bydliště, hlásit se mohou žáci z celé ČR, výhodu mají ti, kteří si zajistí výcvik v místě bydliště. Učňům ze vzdálenějších míst škola nabízí ubytování v Domově mládeže s celodenním stravováním. Ubytovaní mají k dispozici veškeré zázemí, včetně internetu, posilovny a víceúčelového hřiště
