Cukrářské výrobky jsou atraktivní nejen svou chutí, ale také vzhledem. Měly by mít tvar, barvu a zdobení takové, že okamžitě upoutají pozornost zákazníka. Proto se na povolání cukráře hodí lidé kreativní, s fantazií a schopností tvořit úžasné tvary. Ovládají technologické postupy výroby, těst, hmot a krémů, zpracovávají čokoládu na čokoládové výrobky, vyrábějí zmrzliny, zákusky, cukrovinky a dorty, a také navrhují a zhotovují složité, umělecky a výtvarně náročné cukrářské výrobky. Ke své práci potřebují spoustu pomůcek, nástrojů a někdy také hotových polotovarů. Cukrářská výroba ale není jen doménou profesionálů, často se jí lidé věnují jen ze záliby. Pro všechny je zdrojem inspirace i vítanou pomocí firma České formičky. Vznikla v roce 1992 a zabývá se výrobou a prodejem pomůcek pro pečení. Na svých webových stránkách- www.ceske-formicky.cz a v e-shopu- eshop.ceske-formicky.cz nabízí vykrajovátka, formičky, bábovičky, dortové formy, sáčky na zdobení, zdobící špičky, tvořítka na mandlové těsto, patchworky a jiné cukrářské potřeby. Vykrajovátka jsou z různého materiálu, z kovu i plastu, různých velikostí, ve tvaru zvířátek, koleček, hvězdiček, srdíček, na vykrajování plochých tvarů i 3D. Vykrajovátka na pečivo mohou být plných tvarů i se středem. Na ozdobení povrchu se používají gelové a prachové barvy. Velmi oblíbené jsou zákusky s želé a ovocem, na jejich výrobu si cukráři nebo hospodyňky mohou objednat plátkovou želatinu nebo agar, k ochucení zákusku aromata do potravin s chutí oblíbených likérů, čokolády nebo rumu. V e-shopu se dají pořídit směsi na výrobu krémů, mandlová mouka i směsi na přípravu makronek. Drobné zákusky se pečou nebo podávají v košíčcích z papíru nebo silikonu, ty zvlášť slavnostní může zdobit i papírová krajka. Dorty a zákusky se zdobí také cukrovým písečkem, v nabídce jsou různé barvy a také stříbrný. Samozřejmostí jsou dortové formy všech typů a velkostí, formy na bábovky, na filigránky, na biskupský chléb, srnčí hřbet, na koláče i puding. A také dortové nože, kostice na modelování, olej na vymazávání plechů, podložky na modeláž a další pomůcky. Nelze na několika řádcích vyjmenovat vše, nejlepší je podívat se na e-shop a nakupovat.
